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삼계탕 효능과 부작용, 요리법
삼계탕 효능 1. 면역력 향상 - 삼계탕의 주 재료인 닭고기에는 양질의 단백질이 풍부하게 함유 되어 있음. 단백질은 우리 신체를 구성할 뿐 아니라, 면역력에 큰 영향을 미치는 백혈구, 항체를 만드는데에도 쓰임. 또한 삼계탕 재료로 들어가는 마늘은 알리신 성분이 함유돼 천연 항생제나 다름없어 살균, 해독작용을 하여 바이러스나 균으로부터 인체를 보호함. 삼계탕을 섭취하면 면역력향상에 도움이 되어 감기 및 각종 질병들을 예방하는데 좋음. 2. 원기회복 - 선천적 허약체질, 알콜성 간질환, 잘못된 식습관, 과로 등 기력저하증상에 좋음. 삼계탕에는 대추, 인삼, 마늘, 사포닌, 비타민C등 영양성분이 들어가 있어 원기회복과 피로회복에 좋음. 3. 피부미용 - 삼계탕에는 불포화지방산인 리놀렌산이 풍부하여 함유되어 피..
맛있는 건강
2022. 8. 15.
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